香港|妹仔肚美食地圖

覺得家常菜這個名字起得真好,集簡單、實惠、美味於一身,美酒佳餚不能時時食,食多也會厭,可是唯獨家常菜,百吃不膩,膩了也沒關係,就隨便吃吃。以下是我的口袋清單,由$20-$80不等,遍佈全港九。

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2019 驚蟄

生活上的微妙變化從手機安裝了城巴的手機程式開始,新界港島兩邊走,行李亦不離身。這幾天下雨,下班後回去北角琴行街走回家那段路狼狽不堪,泥濘、雨水、制服、高速駛過的私家車與巴士,心裡面馬上動起梁詠琪在《哩咕哩咕新年財》為了抄劉德華車牌而當交通警的念頭。

但也令我流連的場所起了變化。太古看電影,西灣河太安樓,筲箕灣東大街,銅鑼灣喝黑糖珍奶,灣仔看展。交通工具的選擇有了電車、地鐵、巴士和十一號走路回去。在太古城走著走著,懷就會問:「去緊邊啊?」「你估下。」「muji?」「我係咪好無聊啊每日都要睇一次。」「梗係唔係啦~Muji會換款架嘛~夏天Is coming啦嘛。」笑著然後一下子就抱到最實了。

以前那條直直的火車路,經過山與湖,換上風景是荔景到青衣那段,高架橋上風光明媚,進站,走幾步換上另一幅畫布,填上遠方的維港,青衣海傍總是佈滿散步的路人,好一會兒我們又成了其中一個路人。

我總是很喜歡與你走香港站到中環站那一段,印象中我們都如無旁人在興高采烈地談論著,嬉鬧的畫面,只要經過這一段,中環一下子就到北角。

記得以前說過好想每一區都住一遍,並記下生活紀錄,如今算是成事,感謝每個成全並豐富我生活的人,並陪我一起走過。

Film001-06 北角家的風景

Film001-07 觀塘幾個站使我們能夠沐浴在日光下

Film001-08 學校studio 的風景

Film001-09 有個傻瓜接我從北海道回來,給他遞過royce朱古力包,吃的時候他突然眼濕濕說好想我,在青衣海傍他家樓下。

回上水的東鐵綫,花開了。

筲箕灣東大街搵「食」之後,下雨的時候還是有你才好。

詩歌舞街 mla

或者鐘意MLA,係因為佢講嘅故仔永遠都唔會陳腔濫調,唔會問人有無愛過我嗎?沒有你的明天點算個種。

「你說你最近愛聽古典
你說你父母開始婚變
邊聽邊講我忘了怎去99咖啡店
說到我倆澳門過生日那年
你為我訂了山上的酒店
餐廳老闆對你彈唱結他一整天」

我唔知你有無同前度傾計講野嘅經驗,其實我都唔多,可能都係偶爾一兩次,比較多係去stalk前度/前度現任,我覺得得悉「後來的他」過成點,就好似我同佢個本愛情小說有無限延伸咁,只係主角由我同佢,變左佢同另外嘅人嘅故事。

「再次聽你說故事
聽你說剛生的嬰兒
詩歌舞街 地上有著光點閃閃」

那我說說做飯

她把那兩碗水一下子放下去鍋子的時候,看那應該「收」的水久久不「收」,就覺得歷史又一次被重演了,那些好言規勸,那些「為你好」,那些「我要把我覺得對的事都傳授給你」,那些關於面子而不能低的頭。我真的很討厭。

結果把時間都浪費在買菜切菜上,我無法做出一道我滿意的菜。當我做飯的時候,總愛把東西都切好洗好,看著材料都像電視節目一樣的:因為時間關係呢,我已經準備好嚕。然後我就下廚,爆香個獲,下調味,一切都在心裡預想好了,上碟,香噴噴的。不論是蓮藕肉餅、魚香茄子煲、各樣的青菜、蕃茄蛋、菜脯煎蛋、土豆絲、墨魚、花甲等等等等,都是這樣慢慢完成的,從手忙腳亂一段日子之後找到的——秩序。

於是我在想,一旦有了秩序其實就很難打破,有也要爐火純清之時,可以轉變靈活了之後。
我開始覺得尊重一個人很重要。如果你沒曾陪伴他走過那一段路,你必須接受他是個如此的人,除非爐火純清之時。

【好樂團 GoodBand】最近出的新demo《我會記得妳》歌曲還好,但這一段字我很愛。

子慶:「這首歌的故事來自一段很長時間的相處,更精準的像是紀錄兩個人的改變和在不同階段的互動。

其實一直很抗拒寫關於感情的歌,一來是覺得私密,再來是覺得情歌太多了,很難找到自己覺得滿意的口吻和表達方式去訴說故事,最後覺得把自己在不同階段對彼此的觀察消化後表達出來也是一種方式,畢竟每個人都曾認真去感受和思索彼此之間的差異呢!」

最後瓊文結語:「我們每成長一歲,就會帶著更多一點點的無奈與遺憾持續走,不過再大一點,或許就會知道怎麼走的輕盈些。」

最後打一首麥家瑜的歌,香港不止ginlee還aga啊!要加油呢!

香港|牛頭角街市

遠處見到一橦古舊的大樓寫著什麼市政中心,在九龍灣淘大一帶近乎無聊透頂的連鎖餐廳相比,那座大樓是個會發光的物體。走過去,扶手電梯已經讓人驚喜,那溫柔的上升速度為公公婆婆們與香港的急促作出強烈的一個反對與抗衡,舊區如此。二樓,熟食中心,我懷疑自己是否見過這麼舊的熟食中心,駱克道的、聯和墟的、上水的、大埔墟的好似都有重整和裝修過,這兒有點像冬菇亭,手寫字體、外露生鏽的水管、電箱、破舊的木凳、風扇比冷氣機多。假裝冷靜的我故意不在每檔餐廳前駐足太久,免得尷尬,最後選定了八記。見到有人點了干炒牛河看起來香噴噴的鑊氣十足,同行的他也叫一個,還點了芙蓉蛋飯分著吃。就是一如所料的好吃,$42套餐冷熱飲同價。

每當這樣,我就會回顧昨日的好時光。
我們在灣仔的山中一帶通處跑,我們渾身是汗搭著叮叮和熱狗(無冷氣的巴士)。
漸漸地,我們衣著身光頸靚,去掉了昨日的稚氣,看事情的眼光不再單一和冒昧。
只願那顆對待香港這個家的初心,每當我搭扶手電梯通往未知的舊建築,依然怦怦的跳,眼角流露同樣是愛慕的情。

上水|廣成冰室與夏天

今早起床的時候渾身酸痛四肢無力。雖然前天可以逗留台北24小時很爽,但第二天從台北飛去東京,再從東京飛回香港,漫長的一天,明天又飛。今個月夾夾埋埋的假期不多,像個普通打工仔一樣,十二天。不過六月的香港離開也好,梅雨季又悶熱,濕漉漉的。本來離家不遠的廣成冰室因為天氣的關係好像也變遠了,也未到達我倆已經汗流夾背,還要等位子,不過吃完以後又覺得一切是值得的。

牛肉通粉配蛋冶的茶餐,再來一份奶醬多和紅豆冰,夏日又變得涼爽起來了,恩還責備我為什麼一直不帶他來這麼好吃的冰室,因為以我來說,不是常常想吃茶餐,自然而然就會去茶餐廳,選擇多又飽肚嘛,除了這一點以外,廣成冰室真的無可挑剔,所以才會什麼鐘數也好,常常絡繹不絕。他可能不會是你清單中常常需要拜訪的那種餐廳,但絕對是每當你想吃好吃的蛋冶和紅豆冰時,最佳的選擇。 繼續閱讀